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ACP在酸性條件下催化磷酸單酯水解稱無機磷酸,常見于巨噬細胞的溶酶體內。ACP常用于前列腺癌的輔助 診斷。在酸性環境中,ACP催化磷酸苯二鈉水解生成苯酚
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植物體內的碳素營養狀況以及農產品的品質形狀,常以糖含量作為重要指標,單糖和某些寡糖(如麥芽糖)含有游離的醛基或酮基,具有還原性,屬于還原糖;多
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類黃酮(Flavonoids)是植物重要的一類次生代謝產物,它以結合態(黃酮苷)或自由態(黃酮苷元)形式存在于水果、蔬菜、豆類和茶葉等許多食源性植物
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LPS又稱甘油酯水解酶,催化甘油三酯水解生成脂肪酸和甘油(或者甘油二酯和單酯)。LPS廣泛的存在于各種生物中。血清中LPS的異常增高常見于胰腺炎和胰腺